✨ Découvrez ChefSimon.AI
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Crêpes>
  4. Blinis

Blinis et pain de seigle : toutes nos recettes

Blinis avec du saumon.
La farine de blé reste la plus populaire pour faire des blinis. Photo par jaydot
Les blinis sont de petites crêpes salées à base de pâte levée et d'un mélange de farine de froment et de sarrasin.

Dans la cuisine russe ils accompagnent les poissons fumés et le caviar.

À ne pas manquer !

Toutes les recettes de blinis et pain de seigle des Gourmets

Des idées de recettes de blinis et pain de seigle pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Rillettes marines sur blinis et pain de seigle
Rillettes marines sur blinis et pain de seigle
kilometre-0 kilometre-0

J’ai trouvé cette recette de rillettes marines sur le livre mes plats de Noël vegan de Marie Laforêt. Elle disait que ces rillettes fondantes et crémeuses étaient une des découvertes culinaires dont elle était la plus fière : « le genre de recette simple, peu couteuse et bluffante ».... pour un apéritif vegan.

Blinis ou pain de seigle au saumon fumé
Blinis ou pain de seigle au saumon fumé
Clementine Clementine

A servir en entrée ou dans un buffet

Voir aussi

Voir d'autres recettes de blinis et de...

amuse-bouches amuse-bouches de noël aneth apéritif canapés chandeleur crêpes cuisine du monde cuisine facile cuisine rapide cuisine russe cuisine santé entrée entrées de noël fêtes fromage mises en bouche noël pancakes réveillon sans gluten sarrasin saumon saumon fumé toast

Voir toutes les recettes de blinis
Voir toutes les recettes de pain de seigle

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2